✔ Кадровое агентство РЕСПЕКТ

Профессиональный подбор домашнего персонала
Проверенные специалисты за короткое время
Трудоустройство в лучшие семьи

 
Соискателю

Работодателю

Выгодное предложение!
Закажите у нас персонал
до конца месяца и получите
2 года
бесплатного обслуживания!
Имя
Телефон
Даю согласие на обработку и хранение персональных данных. Я согласен с Политикой конфиденциальности сайта



Ищете домашний персонал? Обслугу? Мы готовы помочь Вам!


Анкета соискателя

Повар


Александр Александрович (id:44335)
Гражданство: РФ
Возраст: 36
Адрес: г. Москва ул Плеханова д 32/7 кв 34м Перово
Образование: Высшее
Желаемый график работы: без проживания, 5/2, вахта 2/2 7/7 14/14 и более
Семейное положение: в гражданском браке
Опыт работы: опыт работы в семьях, рекомендации
Может: выехать за границу
Месячный оклад - пожелания: 180000
Наличие собственного автомобиля: Нет

Профессиональные навыки:

• Умение работать на различных позициях: обработка мяса, приготовление салатов, холодных закусок, супов, соусов, горячих блюд
• Умение разбираться в качестве и свежести овощей и фруктов, мяса и рыбы
• Умение рационально распределять время
• Владение знаниями по этикету и сервировке стола
• Знание санитарно-гигиенических правил и норм для мест общественного питания
• Умение составлять технологическую карту блюд
• Есть загран паспорт
Основное образование:

Среднее профессиональное: ПУ № 45 г. Москва, специальность повар-кондитер 4/4

Высшее: Государственный университет управления, Менеджмент Организации, 2011 г.

Медицинская книжка в наличии
Опыт работы:
07.2016 — 07.2018 (2 года)
Шеф-повар
ООО «Проект Еда»

• Приготовления блюд европейской и русской кухни на всех позициях.
• Проработка блюд, составление и обновление меню, проработка спец. предложений, контроль за работой поваров, подбор персонала, заказ продуктов, инвентаризация, отчётность

07.2013-01.2014 (6мес.)
Менеджер по продажам
ЗАО «Европлан»
Поиск и общение с ЮР лицом
Продажа услуги в виде лизинга, машин, спец технике, оборудования.


07.2009-07.2013 (4 года 6)
Су-шеф
ООО «ЛИДЕР-ВКУС» (кафе «Диван»)

• Приготовление блюд европейской, русской кухни
• Обслуживание банкетов до 100 чел.
• Проработка блюд, составление меню, контроль за работой поваров, подбор персонала, заказ продуктов, инвентаризация, отчётность


03.2008-06.2009 (1 год 3 мес.)
Повар
ООО «Альба Фуд»

• Обслуживание VIP-персон и Руководящего состава в банке «Альба Альянс»
Приготовление салатов, Холодных и горячих закусок, супов, вторых блюд.
Кухня европейская, русская, средиземноморская.
02.2007-02.2008 (1 год)
Повар
«Главное производственно-коммерческое направление по обслуживанию дипломатического корпуса при МИД РФ «Фирма «Инпредкадры» УПДК
«Чешский дом» посольство Чешской Респ.

• Приготовления национальных блюд чешской и словацкой кухни
• Обслуживание официальных банкетов до 2500 чел. на Чешском посольстве

Получил положительный опыт: Мастер-класс от итальянского, французского и чешских шеф-поваров

04.2006-02.2007 (10 мес.)
Шеф-повар
«Главное производственно-коммерческое направление по обслуживанию дипломатического корпуса при МИД РФ «Фирма «Инпредкадры» УПДК
ТТЦ при посольстве Чешской и Словацкой Респ.

• Приготовления национальных блюд чешской и словацкой кухни
•Обслуживание VIP-персон, послов чешской и словацкой респ.
• Обслуживание официальных банкетов до 2500 чел. на Чешском посольстве
• Организация питания для Чешских и Словацких Школьников находящихся на каникулах (школьной группы из 70-90 детей возрастом от 7 до 16 лет), пользовался большим доверием и уважением со стороны иностранных гостей и руководства.
Проработка блюд, составление меню, контроль за работой поваров, подбор персонала, заказ продуктов, инвентаризация, отчётность

Подробнее о себе:
Опыт работы в ресторанном бизнесе с 2002 года. Начинал работу в качестве повара. Работал под руководством чешских и словацких шеф – поваров. Отлично знаю русскую и европейскую кухни, домашнюю, владею выпечкой пирожков, хлеба, большой опыт в приготовлении кондитерских изделий, умение работать на любой позиции. Обслуживание VIP – персон (спортсмены мирового уровня, политики, состоятельные граждане. Участвовал в оформлении официальных банкетов до 2500 человек в Чешском посольстве, готовил для президента ЧР господина Вацлава Клауса. Всегда на хорошем счету у гостей и руководства фатальных замечаний, нареканий не когда не имел, есть положительные характеристики и рекомендательные письма.

1.2015-6.2016
Повар в загородном доме 2-3 раза в неделю, по выходным у ген директора ООО «ЛИДЕР-ВКУС» (кафе «Диван») с 03.16 параллельно работал Шеф-поваром в ООО «Проект Еда»
Загородном готовил на 3чел хозяев и 2 персонала, Часто были гости до 10 человек.

Личные качества: Честен, трудолюбие‚ пунктуальность, ответственность, аккуратность. коммуникабельность‚ организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, требователен к себе и подчиненным, с хорошим воспитанием от своих близких: Родителей, Бабушек и Дедушек, без вредных привычек.

Резюме интересно для тех кому требуется Повар в районе: г. Москва ул Плеханова д 32/7 кв 34м Перово - есть рекомендации от работодателей - есть опыт работы в семьях.

Заполнить заявку на подбор персонала


Другие анкеты - Повар


Заполните заявку на подбор персонала на нашем сайте
или просто позвоните нам тел. +7(916) 575 28 03

Москва, ул. Девятая Рота, дом 14 (м. Преображенская площадь)